Acetaia Guerzoni

Aceto Balsamico di Modena Biologico

Aceto Balsamico di Modena Igp Biodinamico

Why Organic?
La certificazione biologica garantisce che le uve utilizzate per produrre l'aceto balsamico siano state coltivate senza l'uso di pesticidi sintetici, erbicidi o fertilizzanti.
Ciò rende l'aceto più sano e più rispettoso dell'ambiente rispetto agli aceti balsamici convenzionali.
Why “Santa Caterina”?
Nel 1420 un piccolo paesino è stato fondato attorno al convento dei frati Agostiniani, un piccolo convento al quale si aggiunse presto un ospitale per pellegrini e infermi.
Famoso nell'epoca ospitò nel 1511 Martin Lutero. Da queste radici nasce una piccola acetaia di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop che ancora oggi porta il nome di Santa Caterina.
Perché scegliere i nostri prodotti?
Gli aceti di vino, gli aceti balsamici ei condimenti raggiungono tutto il mondo e completano arricchendo piatti prelibati di ristoranti ma anche appassionati, partendo sempre da questa piccola località nel cuore della pianura emiliana.
Assaggiare i nostri prodotti è un viaggio nel tempo evocato da immagini e sensazioni che attraversano i secoli e rimarranno anche nel futuro

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