L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP , già di per sé è un prodotto dalle caratteristiche uniche ed inimitabili. Riconosciuto come uno dei condimenti più rinomati e pregiati di tutto il mondo che affonda le radici nella tradizione estense (XVII secolo).

Prodotto dall'invecchiamento del solo mosto cotto acetificato contenuto in botti, tutte rigorosamente differenti le une dalle altre sia per la tipologia del legno che per la dimensione;

Invecchiamento compreso tra i 12 ei 24 anni.